泉区の商店をご覧ください

泉区の商店
2018年12月19日
> [泉区 商店]

泉区の商店街で新しいお店をオープンしました

高校を卒業してから泉区の実家を出て、一流の料理人になるために東京のいろいろなお店を回って修行を続けていました。
最初は和食一本で勝負しようとしていましたが、他の料理を学ぶことにも意味があると思い、海外も含めて20年以上かけて料理の勉強をして、最初は東京で自分のお店を出すつもりでした。
しかしそのタイミングで父が病気で倒れて、実家のレストランを続けられなくなり、祖父の代から地元の商店街で長く続いてきたお店を私のせいでなくするのもどうかと考えて、泉区に戻ってお店を継ぐことにしました。
もちろん自分でやりたいこともあったので、お店はリニューアルして開店することにしました。
心配だったのは、お店を新しくして馴染みのお客さんをうしなうことでしたが、知り合いが戸塚ナビというサイトを紹介してくれて、そこでお店の宣伝を行うと、開店からそれを見た新しいお客さんが来てくれて、さらに心配していた常連さんたちも料理がとても美味しいと引き続き利用してくれて、自分の理想としているお店ができて、最初から予想以上に集客できてとても嬉しいです!

泉区周辺の情報が詰まったポータルサイト


仕事で泉区を担当することになり、まずはこの街についての調査を行いました。
営業をかける商店などをピックアップしていると、楽しそうなお店がたくさんあって、そもそも私の趣味が食べ歩きなので、趣味と実益を兼ねていろいろなお店を回っていると、そこで仲良くなった店員さんから、地域限定のポータルサイトを教えてもらいました。
そこには仕事にもプライベートにも役立つ情報がたくさん掲載されていて、そのお陰で仕事も最初から順調にいっています。
これからもこのサイトを利用して、バンバン契約を取りたいです!


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